用于水果的自動(dòng)化清洗、以及鮮切水果的大批量保鮮。
將水果批量投放至清洗槽,先利用曝氣、渦流進(jìn)行清洗,把毛發(fā)、蟲(chóng)子、泥沙等雜質(zhì)分離出來(lái),再利用毛輥、轉(zhuǎn)籠、輸送網(wǎng)帶等裝置分別去除,隨后進(jìn)行凈水噴淋。清洗后的水果由自動(dòng)分切機(jī)加工成果切,經(jīng)輸送帶運(yùn)往果蔬保鮮機(jī)進(jìn)行保鮮。
適用于鮮果切工廠(chǎng)、罐頭廠(chǎng)、中央廚房果切生產(chǎn)車(chē)間等。
自動(dòng)化程度高,設(shè)備按程序運(yùn)行,清洗和保鮮過(guò)程無(wú)需人工干預(yù),可全天候不間斷運(yùn)行;觸控屏+人性化交互界面,實(shí)時(shí)顯示生產(chǎn)線(xiàn)的運(yùn)行情況,便于調(diào)整工藝參數(shù);程序可記憶歷史工藝參數(shù),方便快捷調(diào)用。
食材的清洗、分切、保鮮全流程自動(dòng)化,各個(gè)環(huán)節(jié)加工速度快、間隔時(shí)間短,生產(chǎn)線(xiàn)綜合產(chǎn)能高。鮮切水果直接進(jìn)入保鮮液中浸泡,處理后的成品可直接包裝。保鮮液的配方天然健康無(wú)公害,可有效防止食材氧化、抑制細(xì)菌滋生,保留果切的原汁原味。
生產(chǎn)線(xiàn)的操控集中在觸控屏上,減少人機(jī)接觸,降低人為污染隱患;無(wú)縫焊接、拉絲拋光等工藝,保證設(shè)備外表面光滑無(wú)死角,防控細(xì)菌滋生;多功能接口可連接冷水、臭氧等功能模塊,方便對(duì)果切進(jìn)行保鮮和殺菌。
自動(dòng)化生產(chǎn)大幅減少人員配備,降低人工成本;清洗段采用循環(huán)水過(guò)濾方案,節(jié)約水資源,降低排污成本;用戶(hù)可按需調(diào)節(jié)清洗時(shí)長(zhǎng),優(yōu)化水資源利用率。
生產(chǎn)線(xiàn)防護(hù)等級(jí)高,采用衛(wèi)生級(jí)緊固件及橡膠密封圈等設(shè)計(jì)、無(wú)縫焊接及鏡面拋光工藝,各設(shè)備防水防塵、表面光滑無(wú)死角,可直接進(jìn)行高壓水洗、化學(xué)清洗、蒸汽清洗,便于保持日常衛(wèi)生。
采用食品級(jí)不銹鋼、橡膠、尼龍等原材料,使用壽命長(zhǎng);電器配件來(lái)自國(guó)際優(yōu)質(zhì)品牌廠(chǎng)商,質(zhì)量可靠;PLC抗干擾能力強(qiáng),響應(yīng)靈敏,功能穩(wěn)定;電控箱內(nèi)置過(guò)載、漏電保護(hù)裝置,安全性好。
我們可根據(jù)您的需求量身定制相應(yīng)規(guī)格及功能的果切清洗線(xiàn),并能為您提供集成更多功能的一體化鮮食工廠(chǎng)解決方案!